Cibi Futuri

Un appuntamento imperdibile dedicato alla scoperta del futuro del cibo nell’arena di Fico Eataly World!

Presenta

Lucia Chierchia, Head of Innovation Hub Electrolux Group e Advisory Board Gellify

Apertura lavori

Tito Nocentini, Direttore regionale Emilia-Romagna, Marche, Abruzzo e Molise di Intesa Sanpaolo

Focus: Le prospettive dell’agroalimentare

Lavinia Stoppani, presenta lo Studio sull’agroalimentare a cura della Direzione Studi e Ricerche Intesa Sanpaolo
Daniele Borghi presenta dei Trend dell’innovazione sul food a cura dell’Osservatorio per l’innovazione Intesa Sanpaolo

Cibi Futuri

Dr. Marco Ceriani, IPIFF Novel Food Task Force Member

Tavola rotonda

intervengono:
Stefano Perrone, Responsabile Servizi a Startup e PMI Innovative Intesa Sanpaolo
Ludovica Leone, Direttore Global MBA Food and Wine, Bologna Business School
Sara Roversi, Founder Future Food Institute e Direttore Esecutivo di Food Innovation Program
Antonella Grassigli, IAG – Italian Angels for Growth
Antonio Montanini, Presidente di Taste Italy

Startup Panel

Cinque startup che rappresentano lo scenario più innovativo del settore si presenteranno al panel di esperti e il migliore progetto sarà scelto per partecipare al Bootcamp della Startup Initiative 2018 sul food. Tutte le startup presenti parteciperanno ad un percorso di accelerazione a cura di Officine Formative di Intesa Sanpaolo presso Scuderia – Future Food Urban CooLab di Bologna.

Conclusioni a cura di

Lucia Chierchia

Head of Innovation Hub Electrolux Group e Advisory Board Gellify